Am 09.02.2019 gab es wieder unser gemeinsamens Dinner. Unter dem Motto "Französiche Küche - Einfachheit und Raffinesse" hat mein Kumpel Ingolf eingeladen.
Das Menü:
Chateau du Breuil Calvados mit karamelisierten Apfelherzen
Elsässer Flammkuchen mit Ziegenkäse und Honig
Französisches Pfeffersteak mit Gratin Dauphinois Fromage
Bretonischer Kuchen mit Physalismus und Eiskonfekt