Im Schuljahr 2017/18 habe ich von meinen Abiturienten ein super tolles Abschiedsgeschenk erhalten, einen Kochkurs von mydays in Nürnberg bei Cookionista.
Am 09.11.2018 habe ich ihn eingelöst. Kochen zum Thema "La Provence" - französische Küche.
Zusammen mit meiner Tochter und weiteren 13 Personen haben wir bei einem 5-Gang-Menü einen schönen Abend verbracht. Deshalb auch an dieser Stelle noch mal ein großes Dankeschön an meine ehemaligen Schüler.
- Geröstetes Brot mit Ziegenkäse und Tapenade
- Erbsensuppe mit Minze
- Bunter Salat mit grünen Bohnen und gebratener Süßkartoffel
- Loup de Mer gefüllt mit Fenchel und luftgetrocknetem Schinken dazu Kräuter-Kartoffel-Gratin
- Clafoutis aux cerises mit Safran-Creme
