Meinen zweiten Kochkurs bekam ich 2009 geschenkt.
In der Villa Esche in Chemnitz haben wir ein 4-Gänge-Menü zum Thema Lamm zubereitet. Vergleichsweise zum Kochkurs im Feinkochrestaurant Richter hatten wir hier nicht die Gelegenheit sehr viele Dinge selbst umzusetzen. Vieles wurde nur gezeigt und erklärt. Trotzdem hat es großen Spass gemacht nur leider hatte ich den Fotoapparat nicht mit.
Hier das Menü:
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