Zum Beginn des neuen Kalenderjahres, am 7.1.2012, haben wir bei Ines und Ingo unser diesjähriges Dinner durchgeführt. Es stand diesmal unter dem Motte " ... alles Italienisch".
Die Speisen:
- Crostini-Variationen mit Gemüse und Pilzen
- Kräutersüppchen mit pochiertem Ei
- Ossobuco al finocchio con gremolata di menta
(Kalbshaxenscheiben mit Fenchel und Minzegremolata und Rosmarienkartoffeln) - Gelato al balsamico
(Balsamico-Eis)
