Meinen ersten Kochkurs habe ich zu meinem 50. Geburtstag (2007) bei Stefan Richter, dem Feinkostrestaurant in Chemnitz, bekommen.
Unser Menü:
- Jacobsmuscheln in Zucchinihülle auf Safrantomaten
- Hirschkalbsrückenfilet im Kartoffel-Kürbis-Rösti zu Aprikosen-Wirsing
- Warscher Schokoladenkuchen mit Orangensorbet und Himbeersoße