Apfel-Kissen

Diese Apfeltaschen sind eine schnelle Süßspeise, die man auch bei unverhofften Besuch in 30min zubereiten kann.
Voraussetzung natürlich ist, dass man Blätterteig im Kühlschrank hat.

Zutaten:

Zubereitung:

1. Die Äpfel vierteln, entkernen und schälen. Jedes Viertel in 4 weitere Scheiben teilen.
2. Den Blätterteig aufrollen und in 6 gleiche Teile zerteilen.
3. Die Blätterteigstück auf eine leicht bemehlte Fläche legen und die Seiten etwas aufrollen.
4. Die Innenseite mit etwas Aprikosenkonfitüre bestreichen.
5. Nun etwa 5 Apfelscheiben darauf verteilen, das sie sich etwas überlappen.
6. Zum Schluss mit Zitrone beträufeln und ein paar Butterflocken auflegen.
7. Im vorgeheizten Ofen bei etwa 170°C für 20min backen.