Zutaten für 4 Personen:
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Zubereitung:
- Kartoffeln schälen und nur etwa 10min in Salzwasser kochen (vorgaren).
- Kartoffeln vierteln und diese auf einem Backblech mit Butterscheiben und Ölivenöl verteilen.
- Darüber die in dünne Scheiben geschnittene Knoblauchzehe und die frischen Kräuter geben.
Mit Salz und Pfeffer würzen. - In der Backröhre bei 200°C (mit Oberhitze) die Kartoffelspalten fertig garen und leicht anrösten lassen.
(ab und zu mal wenden)
